SHEPHERD'S PIE

Bahan - Bahan


Inti Daging:
Minyak Zaiton (2 sudu)
Daging Cincang ( 500gm )
Carrot (cincang halus)
Bawang besar (cincang halus)
Bawang putih  (cincang halus)
Garam
Lada Hitam
Lee & Perrins (2 sudu besar )
Tomato Puree or Sos Tomato  (2 sudu kecil)
Chicken Stock or Kuib Ayam 

Mashed Potato:
Kentang (Direbus dan dilenyek)
Fresh Milk 
Butter ( 3 sudu besar)
Garam
Lada Hitam
Kuning telur (2 biji)
Parmesan Cheese (1/4 cawan, minimum)

Cara - Cara :
Mashed potato
1) Kentang yang dilenyek di campur dengan semua bahan2 diatas. Gaul hingga sebati.

Inti Daging
1) Minyak dipanaskan dan masukkan daging cincang tadi. Masuk kan carrot cincang,Bawang besar dan bawang putih yang dicincang.
2) Tumis sehingga 5 minit, masukkan garam, lada hitam, sos tomato, sos Lee & Perrins and Chicken stock.
3) Tunggu 5 minit dan boleh diangkat.

Cara Penyediaan:
- Panaskan oven 10 minit sebelum membakar.
- Masukkan inti daging ke dalam mangkuk or bekas pie.
- Tutupkan inti daging tadi dengan mashed potato tadi. Tutup semua dan akhir sekali    taburkan parmesan Cheese.
- Bakar sehingga 20 minit atau hingga permukaan pie berwarna kekuningan.
- Boleh diangkat dan dihidangkan.

  
Shepherd's Pie
SELAMAT MENCUBA !!

You May Also Like

0 comments